斩拌机新改良的优势？
2020-03-27
我公司斩拌机改去直线刃型切刀的不足。建立了等角螺线 刃型切刀的刃口曲线方程，确定了切刀切割肉料不产生滑切的条件为切刀的切割角不大于肉料对刀刃的摩擦角；通过对比试验表明，切割角为 40°的等角螺线切刀功耗肉料升温慢；
该斩拌机刀轴转速高，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽操作方便，斩拌效果好，是肉类加工企业生产肉制品的重要设备.
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