低温不扰产！2026寒潮下真空滚揉机科学使用全要点
2026-01-18
随着2026寒潮持续蔓延，气温屡创新低，食品加工车间的真空滚揉机面临诸多运行难题。低温不仅会影响设备部件的灵活性与密封性，还可能导致水冷泵、电机等核心部件故障频发，影响生产进度。在寒潮侵袭下，如何科学使用真空滚揉机，规避低温带来的不利影响，成为广大食品加工从业者关注的焦点。掌握核心使用要点，让设备从容应对低温考验，保障生产有序开展。
环境调控是真空滚揉机低温稳定运行的基础。建议将设备安置在室内干燥通风的区域，避免直接暴露在低温寒风中，室内温度控制在5℃以上为宜。对于无集中供暖的车间，可通过安装取暖设备、搭建保温棚等方式提升环境温度，减少设备与环境的温差，避免部件因温度骤变出现损坏。同时，保持车间干燥，及时排除室内冷凝水，防止水分渗透到设备内部，导致线路受潮、部件锈蚀，影响真空滚揉机及水冷泵的运行安全性。
规范的操作流程是规避低温故障的关键。设备启动前，除常规检查外，需重点检测真空系统密封性，低温环境下密封件易变硬收缩，可能出现漏气问题，需逐一检查密封部位，必要时涂抹润滑脂，提升密封性能与部件柔韧性。作业时，合理控制物料温度，避免将冻硬的物料直接放入滚揉筒，可提前对物料进行解冻处理，防止低温物料对滚揉筒内壁及部件造成冲击，同时减少设备运行负荷。
水冷泵的使用防护需贯穿作业全程。作业前，检查水冷泵管路是否通畅，确认无结冰、堵塞后，缓慢启动水冷系统，让介质逐步循环升温，避免低温下快速启动导致泵体损伤。作业过程中，实时监控水冷泵的进出口温度与压力，保持介质循环稳定，若环境温度过低，可适当调整介质循环速度，提升散热与保温效果。作业结束后，按规范流程排空管路水分，清理滤网杂质，做好防冻防护，为下次使用做好准备。
此外，需注重设备的日常细节管理。避免用冷水直接冲洗设备机身，清洗时选用接近室温的温水，减少温度骤变对设备外壳及内部部件的损伤。定期对真空滚揉机进行保养，包括电机润滑、线路检测、滚揉筒清洁等，及时发现潜在故障并处理。只有兼顾环境调控、规范操作与细节养护，才能让真空滚揉机在2026寒潮中稳定运行，为生产保驾护航。更多关于真空滚揉机的原理和性能特点欢迎咨询真空滚揉机厂家
