真空滚揉机常见故障维修，新手也能快速上手的实用指南
2026-02-01
真空滚揉机常见故障维修，新手也能快速上手的实用指南
真空滚揉机作为肉类加工常用设备，长期高强度运行难免出现小故障，掌握基础维修技巧和日常保养方法，能延长设备使用寿命，减少停机损耗，新手也能轻松掌握。常见故障一：真空度不足，无法形成无氧环境，多为密封圈老化、滚揉筒漏气或真空泵故障，可先检查密封圈是否破损，及时更换；再检查滚揉筒接口，拧紧松动部位，若真空泵异常，可联系厂家检修。常见故障二：滚揉机不转动，大概率是电路接触不良、电机故障或物料过多，先切断电源，检查电路接线，排除接触问题；减少物料投放量（不超过额定容量），若电机仍不工作，联系人员维修。日常保养同样关键，每日使用后，清理滚揉筒内残留肉类和酱料，用清水冲洗干净，避免残留腐蚀设备；每周检查一次密封圈和传动部位，添加适量润滑油，确保运行顺畅；每月检查真空泵，清理滤网，保持设备稳定运行。严格按照操作规范使用，避免超负荷工作，能有效减少故障发生，让设备长期保持良好状态。
