真空滚揉机系列

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真空滚揉机系列
GR-1500-2000-2800系列真空滚揉机

名称:GR-1500-2000-2800系列真空滚揉机

详细信息
      诸城市新得利食品机械有限责任公司是中国肉类加工机械专业委员会会员单位,斩拌机国家行业标准起草制定单位,真空包装机国家抽检合格单位,真空滚揉机国家行业标准起草制定(筹划)单位之一(全国仅四家)

性能特点:

GR系列真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分吸收,增强肉的结合力和保水性,提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作,圆形封头,结构合理,滚揉空间大,运行平稳、噪音小,性能可靠、操作简便、设备使用效率高。桨叶圆弧形,设计独特,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。

产品优势:

     1真空滚揉机国家行业标准起草制定(筹划)单位之一(全国仅四家),设备生产严格按照标准执行;

     2桨叶圆弧形,设计独特,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高;

     3、单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择;

     4、设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间;
   5、可实现自动出料,能减轻劳动强度并提高生产率;
   6、具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能;

     7、整体采用304不锈钢制作,符合食品机械的卫生标准;

     8圆形封头,结构合理,滚揉空间大,运行平稳、噪音小,性能可靠、操作简便、设备使用效率高。

适用范围:

    适用于加工高级火腿、肉肠、牛羊肉制品等肉类食品。通过滚揉,腌渍液能够被有效吸收,肉质结合力强,截面承受力强,保水性好,口感更鲜嫩、色泽自然美观,可大大提高出品率,增强肉制品的高品位。

技术参数

 

型号

GR-1500

GR-2000

GR-2800

容积(L

1350

1900

2740

生产能力(kg/次)

600

800

1000

功率(kw

3.8

4.8

7

转速(r/min

7.3

6.8

6.8

外形尺寸(mm

1920×1120×1680

2303×1232×1836

2415×1430×2050

重量(kg

580

960

1160

生产单位

诸城市新得利食品机械有限责任公司

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