GR-600真空滚揉机
滚揉机介绍：
真空滚揉机，通过抽真空滚揉可使添加剂被肉均匀的吸收，原料中的蛋白分解均匀，可增强肉之间的结合力，适用于各种添加剂原料与肉的口感鲜嫩、色泽鲜艳、出品率高的特点，是肉制品加工的必选设备。真空滚揉机主要适用于蒸煮火腿、香肠等原料肉以及各种各类畜、禽、鱼类肉制品的腌制处理。物料肉在真空状态下，通过螺旋桨叶的强制循环按摩、摔打、静置，加速盐水分布和吸收，促进肌纤维蛋白的溶解和提取，提高产品质量，降低蒸煮损失。经过滚揉工艺，可以缩短腌制时间，改善肉品品质。
设备参数：
| 型号 | 容积（L) |
生产能力 (kg/once) |
功率(KW) | 转速(r/min) | 外形尺寸(mm) | 重量（kg) |
| GR-200 | 680 | 200 | 2.2 | 7.3 | 1330*1020*1573 | 330 |
| GR-300 | 780 | 300 | 2.2 | 7.3 | 1490*1020*1573 | 400 |
| GR-500 | 980 | 500 | 3 | 7.3 | 1760*1020*1573 | 480 |
| GR-600 | 1350 | 600 | 3.75 | 7.3 | 920*1120*1680 | 580 |
真空滚揉腌制机的规格有多种型号，适合不同肉类加工厂和快餐连锁店使用。该机还可适用于各类禽肉制品、分割禽肉制品、大块肉食制品以及各种西式火腿类原料肉的腌制。
根据产品加工选择合适的型号：
50L，100L，200L，300L，400L，500L，600L，800L，1000L，1600L，2000L，3000L，可根据产品加工定制。
肉制品加工设备根据产品加工量选择合适的加工设备，如有不明白的地方，不知道怎么来选设备，可以点击【联系我们】拨打电话咨询，我们会为您解决在选择设备过程中的难题，给予合理的建议，期待您的来电！
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