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滚揉机有哪些优势?
2015-02-09
滚揉机是一种作用于肉类的高效机器设备,凭借强大的功能给人们带来了健康的肉制品。那么,它有哪些好处呢?主要被应用于哪些食品的加工呢?
滚揉机的优势在于整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端采用旋压式封帽结构,有效地增加内部的摔打空间,使产品能最大程度的均匀地被滚揉,在肉的鲜嫩、色泽、弹性等方面大大提高了肉质,还有就是,在使用过程中机器的噪音小,性能稳定可靠,出产率非常高。强大的优势决定了它应用的广泛,目前,滚揉机主要被应用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品等的腌制加工并取得了显著的成果。